沙姜提取物/山辣提取物

　　【產品名稱】沙姜提取物

　　【產品來源】沙姜提取物姜科植物山柰的根莖提取。

　　【植物形態】多年生宿根草本。塊狀根莖，單生或數枚連接，淡綠色或綠白色，芳香；根粗壯。無地上莖。葉2枚，幾無柄，平臥地面上；圓形或闊卵形，長8～15厘米，寬5～12厘米，先端急尖或近鈍形.基部闊楔形或圓形，質薄，綠色，有時葉緣及末端有紫色渲染；葉脈10～12條；葉柄下延成鞘，長1～5厘米。穗狀花序自葉鞘中出生，具花4～12朵，芳香；苞片披針形，綠色，長約2.5厘米，花萼與苞片等長；花冠管細長，長2.5～3厘米；花冠裂片狹披針形，白色.長1.2～1.5厘米；唇瓣闊大，徑約2.5厘米，中部深裂，2裂瓣頂各微凹白色，喉部紫紅色；側生的退化雄蕊花瓣狀，倒卵形，白色，長約1.2厘米；藥隔寬，頂部與方形冠筒連生；子房下位，3室，花柱細長，基部具二細長棒狀附屬物，柱頭盤狀，具緣毛。果實為蒴果。花期8～9月。

　　【原料分布】栽培于臺灣、廣東、廣西、云南等地。主產廣西。云南、廣東、臺灣亦產。

　　【原料形狀】干燥根莖為圓形或近圓形的厚片，直徑1.5～2厘米，厚2～6毫米。外皮紅棕色，皺縮，有時可見根痕、鱗葉殘痕及環紋.斷面灰白色，富于粉質，光滑而細膩，略凸起，而外皮皺縮，習稱"縮皮凸肉"。質脆，易折斷。氣芳香，略同樟腦；味辛辣（但與姜味不同）。以色白、粉性足、飽滿、氣濃厚而辣味強者為佳。

　　【產品含量】10:1 20:1或根據客戶需求定制

　　【產品顏色】棕黃色精細粉末

　　【檢測方法】UV

　　【網篩孔徑】80目

　　【提取制法】提取來源與制法將原料用水抽提，萃取濃縮、噴霧干燥制成

　　【包裝方式】25公斤/紙板桶或自封袋

　　【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風好的地方；保質期為兩年。